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おせち料理とは「おせち料理」はもともと伝統的な年中行事を行う節目の日（節句）に、神様にお供えをした料理の事を指しました。やがてそれが節句の中でも重要な正月の料理を表すようになり、山海の幸や縁起ものを盛り込み、家族の健康や幸せを願うようになったといわれます。保存に便利な、常温で保存できるおせちセットです。主なおせち料理の由来黒豆邪気を払うとされる「黒色」と、健康・丈夫を表す「まめ」から、無病息災や健康長寿への願いが込められています。昆布巻き「喜ぶ」との語呂合わせが縁起が良いとされ、また昆布に「子生」の文字をあて、子宝を願う意味を込めることも。栗きんとんきんとんは漢字で「金団」と書き、黄金や財宝を連想させることから、金運や豊かさを願う縁起ものです。田作り農作物の肥料としてカタクチイワシの稚魚を田畑に撒いたことから、豊作・五穀豊穣を願って食べられます。紅梅Koubai少人数でいただけるぴったりサイズ。お正月に欠かせない品々を詰め込んだおせちです。約2〜3人前重箱なし【16品セット】◆田作り◆丹波黒黒豆◆ふきのうま煮◆里芋含め煮◆たたきごぼう◆にしん一口巻昆布◆栗きんとん◆味付しいたけ◆穂先竹の子◆なます◆焼ほたて◆だし巻◆手綱こんにゃく◆高野豆腐含め煮◆祝海老◆白福豆 |
